午間。
淩結粥從房梁取下一掛臘肉,再用刀細細的削了半盤子出來,才重新掛上去。
新做好沒多久的臘肉,外表還是透著光的紅色,隻有外皮的部分是褐色的,看起來像是將玉石切開了一樣。
淩結粥給老婆做飯向來是認真的,選的也是最好的位置,上火蒸起來以後,他有從水缸裡抓了一隻大草魚出來,當場開膛破肚,片成了魚片。
下溝巷子裡有好幾人都喜歡野釣,釣上來的魚吃不完的,就送來給淩結粥。
淩結粥通常都是半買半賣的,人家偶爾客氣客氣,不收錢或者收的少了,他就在對方下次來看病的時候,從藥費或者藥裡麵補出來。
淩家的診所生意一直都做的不大,但也從沒缺過錢,以市井的角度來說,小日子也是過的紅紅火火。
淩結粥更是練出了幾手得意的技術,片魚也是其中之一。
他片的魚,雪白透亮,兩邊稍微有點卷,那是太薄了,但丟進水裡麵,又是韌性十足,稍微把握一下火候,都沒有煮碎的。
“我今天刷抖音,看到一個沸騰魚片,正好,咱們也有魚,我就做了個輕麻版本的,裡麵還加了點白菜。”淩結粥做好了飯,就去向老婆表功。
陶萍心疼的給他倒了杯茶,道:“先喝兩口,午飯隨便做點就行了,兒子不是晚上回來?”
“我就是算著他晚上要回來,所以才做了一大盆的魚片,到時候吃不完,晚上正好一熱,白菜還入味了。”淩結粥笑著將茶喝了,又道:“臘肉也多著呢,到時候湯湯水水的,他肯定香巴拉的吃飽了。”
陶萍白了老公一眼:“兒子幾天才回來一趟,你都不知道給做點好的。”
“他天天外麵吃好的呢。都不用彆人,就診所的苗醫生,恨不得天天喊他師父,給他把烤全羊供上呢。”
陶萍哼的一聲:“我兒子什麼時候吃的不好了,你都不記得了,就小學三年級的時候,你以為我給兒子錢了,我以為你給兒子帶飯了,結果淩然天天空手去學校,還不吃的油亮油亮的,後來我給還人情買的酸奶太多了,都幫街口小賣部弄了一個區代理。”
“所以說啊,咱們給他折騰什麼勁兒,咱們把自己顧好就得了。老輩人怎麼說的,不給兒女添麻煩,就是最大的貢獻了。”淩結粥說著搓搓手,笑道:“走了,咱倆先去吃飯,早點吃完早點收拾,免得兒子回來又看到了。”
淩結粥喊了老婆,就雄赳赳氣昂昂的往餐廳去。那模樣,就好像是炫耀自己下蛋功勞的母雞似的。
診所重裝修以後,麵積大的多了,生活區與診所本身也就基本分離開了,如熊醫生等人,也就單獨開火,自己吃自己了。令淩結粥自覺又省下了不少錢。
到得餐廳,一盆沸騰魚,一盤炒青菜,一份蒸臘肉,簡簡單單,又頗有風(本章未完,請翻頁)
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