第599章當時的曲調(上)
暮色將臨,寧府的院子裡,支起了鐵架子,一幫人呼嚕嚕地忙碌在一起,有人準備炭火,有人準備食材。被娟兒帶著的寧曦正在屋簷下用鐵叉子紮一隻雞翅膀,剛剛從外麵回來的文方文定卷起袖子,笑著加入了準備燒烤的大軍之中。
在武朝之前,由於鐵鍋並未普及,炒菜的方法也還沒有出現,烹飪的係統大多便是燉煮或烤製,談不上多出奇的事情。寧家的燒烤最主要的不同也就是食客們大多得自己動手,多數食材固然會讓廚師醃製好,烤的過程多還得自己來,加上肉食等物在普通人家多半還算是奢侈品,寧毅的食不厭精,各種處理,都讓家中的食物味道頗為突出。往日裡偶爾聽說寧家弄燒烤,似聞人不二等人,也會特意過來湊湊熱鬨。
即便在寧府,這種可以不限量吃肉的機會,還是得在寧毅的下令之後,才會偶爾出現。一般的情況下,即便家中已經非常有錢,持家之時還是得有節儉的態度。類似於如今蔡京等人府上的窮奢極欲,伺候一個人飲食的廚房比後世五星級酒店還大,一道菜吃一百隻雞的舌頭之類的事情,寧毅倒也不是不能做,但那種事情在他眼裡也確實太低級了一點。並且從那種環境裡出來的人,基本上也就已經爛到骨子裡了。
另一方麵,如今京城中的世家大族,多半也是有諸多長輩坐鎮的,做事要講規矩排場,若非是如今寧毅這樣的家庭,通常也很難這樣子毫無形象地讓大家玩在一起。
入夜之時,院落裡屋簷下掛起大大小小的燈籠,架子裡的炭火已經生好,文定等人也從外麵搬來了各種酒水果汁。
已經兩歲多的小寧曦捧著他裝了果汁的小杯子在叫著“要吃翅膀”,也在炭火邊監督著廚子將他選好的翅膀烤得外焦裡嫩。作為寧毅的長子,他其實有點可憐,果汁是限量的,隻有一杯可以喝,如果喝完了,就隻能偷偷地去跟叔叔伯伯討要,有時候還會挨罵,翅膀和烤肉等食物也得經過批準才行,時令的水果蔬菜倒是可以一直吃,但那種東西怎麼可能有榨好的果汁味道好呢……
事實上,即便是限量的翅膀和烤肉,此時小嘴巴小肚子的小寧曦也是吃不完的,但是譬如他很喜歡喝果汁,就是沒辦法敞開肚子喝到飽,這樣就會覺得很鬱悶,很好吃的小翅膀吃完一隻也沒有了,實在也很不爽。父母偶爾還給他點不想吃的蔬菜讓他吃下去。
開心自然還很開心,但對於這個年紀的他來說,恐怕也會難免有種不是百分百滿足的情緒出現。當然,現在的他,自然是很難歸納此事的,被父母說過之後,苦著小臉吃掉菜葉子之後,也就繼續沒心沒肺地去賣萌討要果汁了。
這樣的事情,主要也是因為寧(本章未完,請翻頁)
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