劉長安和竹君棠來到“紅湯辣公雞”餐廳。

一個餐廳如果要往高端，精品路線定位和發展，好名字是必不可少的。

紅湯辣公雞餐廳雖然並沒有經營高端品牌形象的計劃，但是這個名字其實也很高端，風格類似於紐芬蘭，拉斯維加斯，樸茨茅斯，普羅旺斯等等。

絕大多數外國地名翻譯過來，聽著洋氣十足，高端上檔次的感覺，其實本意和新開鋪，撈刀河，東塘，西塘，井灣子之類的差不多。

如果將來做大了，周書玲想進軍海外，那就起名叫：Hongsouplarooster。

儘管一般人可能看不懂，但是不是尤其顯得高端了呢？

用rooster而不是cock，就更形象了，更能夠表達湯和菜的氣質風格。

“公雞就是雞頭，公雞是一種很典型的動物首領，它統領所有母雞，但是它無法判斷母雞生出來的蛋，是否是它的孩子，因為母雞沒有受過孕也會下蛋。我們常常認為，散養的雞味道更鮮美，這也是事實，但是在繁殖過程中，公雞的養殖比母雞更加講究，研究表明，自由采食的公雞，食物攝入往往偏少，影響到了雞公蛋的大小，而它如果在食物足夠豐富的地域自由采食，體重便會急劇增加，讓母雞產生抗拒心理，影響繁殖……畢竟母雞自己一個雞生下來的蛋，是孵不出小雞的……”

“爺爺，你和安暖在一起的時候，也和她聊這些女孩子完全不感興趣，亂七八糟的冷門知識嗎？”竹君棠對公雞，母雞，小雞，以及公雞和母雞生小雞的知識點完全不感興趣。

“聊啊。”劉長安點了點頭。

“那這時候她是什麼反應呢？”

“她說：打住。”

“打住。”

“唉，我本來還想和你講一講《竹林和水塘生態係統混合養雞技術》這本書的，這是我在上個世紀響應農業發展政策寫的，帶動了一批農戶變成了萬元戶。”劉長安遺憾地搖了搖頭，“這本書我還挺滿意的，而且那時候養雞相關知識，是屬於常識，根本不算冷門知識。”

“彆的長生者，動不動就傳承人類文明，見證人類曆史上的大事件，說起來一個個的都是給曆史大人物當夥伴啊，老師啊，甚至自己就是曆史上赫赫有名的大人物，你呢？教人養雞？”竹君棠看著自己跟隨的“門主”，儘管總覺得跟隨一位長生者，肯定好處多多，但是眼前的這一位長生者，真的太不靠譜了。

“人要活在當下，也沒有必要一個活法。戰爭年代投入革命洪流，是時代驕子的選擇。功成名就後隱逸山林，也挺好。和平年代發展經濟是頭號大事，養雞怎麼了？養雞能致富，雞儘管沒有豬那麼廣闊的工業用途，但是雞糞是多麼優秀的養料你知道嗎？”

好了，講到雞糞了，竹君棠小（本章未完，請翻頁）

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